L'émission Capital sur M6

Coucou tout le monde!

Pour ceux qui ont loupé l'épisode Capital sur M6 du 1er avril sur la bouffe, il est visible sur le site M6replay.

Je ne sais pas pour combien de temps il sera encore en ligne mais tentez quand même.

Je voudrais juste faire remarquer qu'à un moment dans le reportage, on voit des étudiants en école d'ingé agro qui font une séance "TP" dans une école de cuisine. Ils y fabriquent une quiche traditionnelle qu'ils comparent ensuite à une quiche industrielle (ct Auchan). Ils font des calculs prix de revient, etc....

Bref... instantanément une question m'est venue : pourquoi nous on ne fait pas toutes ces choses si intéressantes?! Voilà, juste pour dire que je suis super jalouse... ok, on est les rois de la RMN et de la mécanique des fluides... mais je sais toujours pas comment on fait une quiche industrielle

Le reportage était sympa, on voit même comment ils font des crêpes surgelées

j'imagine déja un petit compte rendu sur les quiches...c'est sûr que je l aurai bien troqué contre une ou 2 matières ... mais bon, c'est clair, ouai ça donne bien envie...

et puis nous on fait pas des quiches mais des produits nouveaux, d'abord !!!